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酸梅汤的做法与功效

夏天经常会看到有人在喝酸梅汤,据说它能清热消暑,也能促进消化,这是真的吗?酸梅汤有哪些具体功效呢?今天我会对酸梅汤的功效做一个全面的介绍,同时也会把它的具体做法写出来告诉大家,让大家自己在家能轻松做出好喝的酸梅汤。

酸梅汤的做法与功效

1、酸梅汤的材料

平时煮制酸梅汤时需要准备乌梅六到八个,山楂片二十片,水三百毫升,冰糖适量。另外一准备一个小锅。

2、酸梅汤的做法步骤

把准备好的乌梅和山楂片用清水浸泡,泡软以后取出入锅,加入清水,然后开火煮制,煮开以后调小火力,煮制半小时,再把冰糖放入,等冰糖全部化开以后,酸梅汤也就煮好了,把里面的乌梅和山楂片去掉,取出酸梅汤降温,再入冰箱冷藏几个小时,冷藏好以后想喝时随时取出饮用即可。

3、酸梅汤的功效

酸梅汤能消暑提神,也能让人们快速恢复体力,另外酸梅汤还能调节人体内部的酸碱平衡,并为人体提供多种维生素和矿物质,能起到生津止渴和排毒养颜的重要功效。酸梅汤还能解酒,平时人们喝酒以后,适量饮用酸梅汤,能让身体内的酒精毒素快速分解,并转化与水分排出体外,能起到明显的解酒作用。

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